1---佛学问答27．有关五辛与吃素的问题

问 27：请教，我们吃素的时候要注意什么事项？牛奶可不可以吃？鱼肝油可不可以吃？

答 27：

有五种素中荤，又称之为五辛——葱、蒜、韭、薤、兴渠。平时吃素时候不能吃，在生活中常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜。

五辛都是带有刺激性的东西，会影响大脑细胞从而使我们有欲望。

同时吃了五辛我们嘴巴会臭。念诵经之前最好也不要吃五辛。吃了五辛之后再念经，诵经的功德几乎等于零，所念的经会大打折扣，也就无法成就诵经者的道业。这也是念经没有效果的问题之一。

许愿吃全素的日子葱蒜连炝锅都不能用。

许愿吃全素的人是不可以吃鱼肝油的。

有三种荤中素，包括牛奶、奶酪、鸡蛋，是吃素时候可以吃的。

相关可参照《佛学问答一百一十五、关于肉边菜的问题》。

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2-----Wenda20150927A  44:26  常吃五辛念经效果会大打折扣

女听众：是不是有的时候吃五辛以后念出来的经文，连1%都不值呢？

答：吃五辛之后，如果你是常吃的，那肯定效果一塌糊涂了；如果你是偶然吃一次，刷刷牙、念念净口业真言，可能就不会这么低了（如果吃菜的时候把五辛挑出去，这样算不算是吃五辛？）如果挑出去之后，菜里面的味道很重，那还叫吃五辛；如果挑出去之后，里面的菜没有味道了……

（那用水涮一涮可以吗？）都可以的。其实你要是吃不出那种大蒜味道，吃不出那种洋葱味道，吃不出那种韭菜味道，你是偶然的，一点问题都没有。如果不当心吃了，没关系的，但是如果你天天这么吃，涮一涮也没用啊！还不如不放进去呢！（可是师父，因为在饭堂里菜本身就是做好的，一碟一碟的，然后你要拿过来，它里面本身可能会有，这种有没有问题啊？）

闻到当然没问题，吃的话不要味道太重，一定要拿掉，韭菜一定要拨掉的，洋葱也要拨掉，你不能说因为它没味儿了你就吃下去，那总不好，太臭了！你要知道臭到里面啊。所以过去你们吃这些东西的时候，你们不知道什么叫臭的，你知道山东人吃大蒜，生的，“呱嗒呱嗒”吃啊，一个长得漂漂亮亮的小女孩，嘴巴里一讲，三里路都闻得到臭味，她自己不知道臭啊！像你们现在不吃了，你们知道人家嘴巴里臭了吧？（特别知道）你们过去自己吃的时候，知道什么叫臭啊？根本不知道，冲着人家讲话，满口臭得咧，哎呀！人家跑到我办公室跟我讲五分钟，如果是一个外面吃饭吃到大蒜的人，我整个房间都臭味啊！我真的受不了的（是的）

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3----Wenda20150830A  20:24   吃五辛所念经文效果很差

男听众：师父，许愿吃全素后在外就餐吃到五辛的食物，要念多少遍礼佛大忏悔文呢？

答：这个没问题的，念1遍就可以了（好的）因为主要问题吃到五辛之后，你的嘴巴很臭了，你说说看你念出来的经菩萨怎么听得见啊？有味道了（是的是的）所以过去人家说吃的大蒜、洋葱……哎呀，这个真的是一塌糊涂了。你想想看，“香”——烧香烧香，这不就是香味道嘛。

嘴巴念经的时候，你的嘴巴里一念出来大悲咒、心经全是带洋葱的、韭菜、大蒜的，这些东西多臭啊！大悲咒都被你糟蹋住了（那是。他们吃了五辛念出来的经文值百分之多少？）有时候1%都不值，因为根本没人拿的，他都不能储存到他自己内心深处里去的，太臭了！我问你一句话，好吧？一个很干净的食物臭得不得了，你会吃吗？（不吃不吃）嗯，就是吃臭豆腐干的人，外面闻闻很臭，里边吃吃很香，那吃的人还是少啊！很多人一闻就不吃了；还有榴莲也一样，外面闻闻臭得这么样，但是很多人吃得很香。这个就叫什么知道吗？叫“香臭不分”啊！哈哈……

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4---Wenda20131027B  50:50   素肉配料含有五辛可以吃吗

女听众：素肉的配料里如果有写五辛，这种素肉可以吃吗？

答：不行，最好不要吃，很臭。那种洋葱或者韭菜放在里面……那个韭菜饺子说起来也是素的你敢吃吗？臭的东西少吃。

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5---wenda20121118B  12:19  许愿吃长素的人不小心碰到五辛怎么忏悔

女听众：不小心或有时候没办法，我们许愿吃长素的人，吃到葱之类东西，像已经碰了，怎么忏悔？

答：那没关系，念几遍净口业真言，然后再念几遍七佛灭罪真言，碰到一点点念这个就可以了，用不着念礼佛；有意吃了，或者吃了大的了，一定要念礼佛了（但是好像之后的一两天都很难受）那就一定要念礼佛了，那没办法（噢，明白了）

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6---wenda20160429  52:57  难避免五辛，能否只许愿不吃肉、不杀生

男听众：同修想许愿吃素，但是现实生活中避免五辛比较困难，能否先许愿不吃肉、不杀生，并把这个功德转给生病的家人呢？

答：“不杀生，不吃肉”根本不行的，不杀生、吃全素，才有功德（是啊，但是同修说在生活中避免不了五辛，比较困难）那我问你，饭粒里面可能有石头，那你饭不要吃，因噎废食？因为你五辛不能不吃，你连素都不肯吃？这什么话，你告诉我啊？因为怎么样，所以我这个也不去做；因为我这个人眼睛看不清楚红灯，所以我就闯红灯。没这样讲的。

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7----wenda20160501B  20:00  单单许愿“不吃肉”的愿力不够

女听众：有个同修想许愿吃素，但是他去不了五辛，他能不能先许愿说不杀生不吃肉？

答：不杀生可以，“不吃肉”这个愿力没有用的，不吃肉还吃鱼，你还不如不许（不是，所有的肉都不吃了，就吃素，但是可能就怕避免不了五辛）要说“所有活的东西都不吃”，这是有用的，但是“肉不吃”没有用的。

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8---wenda20120520B  21:33  关于许愿吃素的问题

女听众：我许愿不吃众生肉，不敢许愿吃素吃斋，因为我怕有时会吃到地沟油什么的，还是有肉、有油的。

答：不要找这种理由。这种理由不成立的（跟吃素一个样。但是我就怕万一不小心。现在外面很多人卖东西都是掺假的，不小心会吃到那些不好的东西）这个跟你没关系。你只要跟菩萨说我这辈子吃素就可以了.

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9---Wenda20170120  14:28   哪些食物会给身体造成欲望

男听众：上次保生大帝开示：在吃的上面要以清淡为主，不要吃刺激性大的食物，这样也是不好的，会给自己身体造成某方面的欲望。请师父开示，哪些食物会给身体造成欲望呢？让大家注意。

答：五辛就是。韭菜、大蒜这些东西吃了之后会增加性欲，不能吃。还有，吃辣的只能点到为止，不能吃太多，有些人开开胃可以吃点辣的，一点点可以；如果你吃得太辣，会增加你的欲望，所以人吃辣吃得脸红脖子粗的，他就想做坏事了（是这样，明白了）。

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10---为什么吃素的人要忌五荤呢？因为洋葱、韭菜、大蒜等有刺激的味道，会使人在精神和肉体上产生微妙的变化，如刺激人的器官和感官。这就是为什么菩萨不让学佛修心的人吃这些东西。另外人的气味是很重要的，当一个人念经时, 如果满嘴都是大蒜的味道，想想看，菩萨还会来吗？同时，大蒜、洋葱等也会刺激人体的荷尔蒙，身体有了反应，人的脑子就会动不好的念头，这对修心和养性是很不好的。这就是为什么吃素的人要忌五荤，像辣椒等刺激的食物也要少吃。我们修心的人，要经常修正自己的毛病和缺点。学佛、修心、吃素的人, 凡事都要当心才行。

——《白话佛法广播讲座五 求自性三宝,得智慧果报》

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11---关于吃辣椒的问题——2012年5月11日《玄艺问答》节目

听众：吃辣椒算不算刺激呢？荤的好像不包括辣椒，对不对？

台长：吃辣椒是可以的，实际上吃辣椒这些不好的刺激的东西主要是针对出家人的。出家人要禁欲，凡是引起生理和心理上欲望的东西，他们都要尽量避免。出家人穿的衣服都非常宽松，不会让你身体上有……

听众：没有颜色。

台长：就是让你清淡，忘记很多事情。不能吃辣椒的话，也不会因刺激的东西引起生理上的一些反应。但是我们在家居士吃辣椒是没有关系的。

听众：但是那个五辛还是不行，因为味道，菩萨和护法神不喜欢。

台长：对呀，洋葱、韭菜、大蒜啊这些都不能吃的。

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12---含有五辛成分的药物是否可以吃——2012年1月15日《玄艺问答》节目

听众：如果身体虚寒的话，药物里面有姜、洋葱之类的有关系吗？

台长：为了身体好，如果味道不是太浓的话你就吃，问题不是太大。

听众：做菜可以放点姜、蒜之类吗？

台长：蒜不要放，如果吃全素的人就不要放了，姜可以放，葱、蒜都不要放。

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13---蒜苔、蒜苗算不算素中荤？——2011年12月2日《玄艺问答》节目

听众：蒜苔、蒜苗这些是由大蒜长出来的，算不算素中荤？昨天吃过一点之后感觉和吃大蒜那种感觉差不多。

台长：素中荤里边，蒜苗也算的。

听众：哦，就是蒜长出来的那个味还在。

台长：对。

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